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ブドウ糖

人間をはじめ動物や植物の活動のエネルギーになる物質の一つ。


糖質が消化によって　ブドウ糖やガラクトースなどの単糖類に分解され　
小腸から吸収されて肝臓に入ります。

多くはグリコーゲン（エネルギーの貯蔵庫）として肝臓に貯えられ
一部はブドウ糖として血液中に入ります。

空腹時や運動時には　血液中のブドウ糖だけではエネルギー源として
不足するので肝臓に貯えられたグリコーゲンが分解されて
血糖値を一定に保ちます。