あらゆる果物や野菜に含まれているとろみ成分のことです。
水溶性の食物繊維で整腸作用があり、下痢や便秘を予防する効果 があります。
血液中の悪玉コレステロールを下げる働きがあり、動脈硬化や 心筋梗塞、糖尿病の改善効果があるといわれています。
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